Como agua para chocolate

Laura Esquivel nació en 1950 en la Ciudad de México. "Como agua para chocolate" es su primera novela, publicada en 1990, que será un total éxito e incluso será adaptada al cine por el compañero del autor, Alfonso Arau. La película crea el mismo entusiasmo en la opinión pública que el libro antes de ella. Incluso hoy en día encontramos en las librerías de México cajas de regalo, incluyendo el libro, todas envueltas en un paquete parecido a una placa de chocolate.

Muy bonito. Hay que decir que el libro es muy muy "mexicano", se encuentra la "mexicanidad" de un Carlos Fuentes por dentro, esa misma "mexicanidad" tan querida por el surrealista André Breton quien amaba tanto a México, no es casualidad! Se puede preguntar por qué Francia puso tanto tiempo para traducir esta obra de Laura Esquivel…

Tita, una joven mexicana, se limita desde el nacimiento en la cocina de la casa. La historia tiene lugar en la revolución Zapatista a principios de siglo, y la madre de Tita es una zorra total, que nos hace recordar el carácter de la madre en "Vipère au poing" (Víbora en la mano) de Hervé Bazin.

Tita, por lo tanto, crece en la cocina, y es natural que sus emociones suelen cambiar el curso de sus recetas. Si ella es feliz, el plato es sublime. Si ella está triste, los invitados se encuentran al borde de la intoxicación (de hecho, ni siquiera en el borde, francamente en estado de embriaguez!). Pedro llega en su vida, de joven, y naturalmente se enamoran. Pero este último no tiene derecho a contratar matrimonio con Tita, tras el veto de la temible madre quien la obliga a sacrificarse y a acompañarla en su vejez. No digo más, pero este libro fue para mi un encanto total. Aquí, hay todo México, entre violencia y romance, todo agravado (en el buen sentido) por la fuerza de la ficción narrativa.

La originalidad del tema acaba de añadir al entusiasmo. Realmente, "Como agua para chocolate" es una excelente novela. Leer sin moderación. Además, proporciona hambre!

PD: Acabo de ver la película en México, y por una vez que una película es completamente fiel a un libro, no vamos a quejarnos. Un clásico! Que no debe perderse bajo ninguna circunstancia.

Una probadita muy exquicita de la pelicula...